Русский
Հայերեն English
Գլխավոր Թոփ լուրեր Լրահոս Վիդեո Թրենդ

Лента новостей
Армянская Апостольская Церковь подвергается давлению. Армянский народ обращается во Всемирный совет церквей (видео) Экс-министр: Проведение саммита Европейского политического сообщества в Ереване становится рискомГлава МВД Армении не нашла минуту, чтобы ответить на волнующий общественность вопрос об арестованном школьникеПремьер Японии хотела бы переговорить с лидерами США и Ирана в ближайшие дниЛукашенко: ОДКБ надо быть очень аккуратной в работе с Арменией«Open banking» в Армении: И.о. главы ЦБ представил плюсы запланированных нововведенийReuters: Иран не откроет Ормузский пролив в обмен на временное прекращение огняАрмянская церковь под давлением. Армяне обращаются во Всемирный совет церквейПоздравление лидера движения «Всеармянский фронт» генерал-майора Аршака Карапетяна с ПасхойIDBank предоставит стипендии на сумму 35 миллионов драмов 103 арцахским студентам Ереванского государственного университета ВТБ (Армения) упростил процесс автокредитования на первичном рынке Геополитическое балансирование — на «нитке». «Паст»Одним из главных рисков выборов является распыление голосов. «Паст»С кем же на самом деле встретился Никол Пашинян? «Паст»Власти уже «цепляются за соломинку». «Паст»А где же человечность? «Паст»Жители Тигранашена не имеют права собственности и живут в постоянном ощущении угрозы (Видео)Арман Царукян сделал громкое заявление насчет своего будущегоАрмия Ирана пригрозила отбросить военных США в период до каменного векаЮнибанк присоединился к Партнерству по финансовому учету углеродных выбросов (PCAF) NYT: Франция, РФ и Китай сорвали решение в Совбезе ООН по войне против ИранаБезопасная среда - ровные возможностиРазъяснение: Почему 18-летнего арестованного Давида Минасяна перевезли из УИУ «Армавир» в УИУ «Абовян»?Юнибанк присоединился к Партнерству по финансовому учету углеродных выбросов (PCAF)Келлог назвал союзников США по НАТО трусами и призвал создать новый альянсАмериканский сенатор заявил, что США проигрывают кампанию против ИранаШеф Пентагона уволил еще двух высокопоставленных военачальников армии СШАТигранашен на грани опустения: жители приграничного села живут в тревоге и неопределённости Арестовать весь армянский народ не получится: «Паст»IDBank получил награду Commerzbank STP Excellence Award 2025«В Армении идёт тенденция к ухудшению обстановки» Аршак Карапетян Геворг Геворкян не имеет никакого отношения к партии «Всеармянский фронт»: «Паст»Почему меморандум о союзе с «Сильной Арменией» подписал руководитель инициативы «Армения-это я»? «Паст»Армяне Москвы встретили Пашиняна акцией «Мы с Эчмиадзином»: «Паст»Десантные операции и сценарии возможного захвата иранских островов в персидском заливе Emirates: Гражданам Ирана запрещён въезд и транзит через ОАЭОАЭ сообщили о гибели человека в результате падения обломков беспилотникаВступило в силу постановление правительства о порядке расчета налога исходя из мощности двигателя электромобиляМарко Рубио: США придётся пересмотреть свои отношения с НАТО после завершения конфликта с ИраномЕреван и Армения вошли в топ стран с худшим воздухомНапряженная ситуация сложилась в ереванском детском саду: родители требуют отставки директора«Мы уйдем очень скоро»: Трамп анонсировал окончание войны независимо от того, будет ли сделка с ИраномВ Армению через Азербайджан сегодня будет отправлено 5 вагонов зернаЗатопили плакатами «с сердечками»: «Паст»Снова активизируют сквернословие, злобу и ненависть: «Паст»Существует желание не допустить, чтобы «Арарат-Армения» стала чемпионом: «Паст»Ким Кардашьян выставила на благотворительный аукцион одежду из сериала «Все честно»IDBank представил специальное предложение на TOON EXPO 2026Международная конференция FINTECH360 соберет в Ереване 500 участниковАрмянский самбист Карен Саргсян завоевал золото «Кубка основоположников самбо 2026» в Москве
Вся лента »
Мир

Սուրբծննդյան խոհանոցային ավանդույթները Ֆրանսիայում և Իտալիայում

Երկրագնդի շատ անկյուններում Սուրբ Ծնունդը նշում են տարբեր ավանդույթներով: Տոնին հատուկ խոհանոցը նույնքան բազմազան է, որքան այն տոնող մարդիկ: Ստորև ներկայացնում ենք Ֆրանսիայի և Իտալիայի Սուրբծննդյան խոհանոցային ավանդույթները: Նյութը վերցրել ենք «CNN»-ից:

Ֆրանսիա

Ֆրանսիացիների Սուրբծննդյան ընթրիքը սկսվում է դեկտեմբերի 24-ին՝ ժամը 20:00-ի սահմաններում: Առաջին հերթին, նրանք վայելում են ծովամթերքից պատրաստված ուտեստը, որը սովորաբար օմար թերմիդորն է (lobster thermidor)` ջեռոցում պատրաստված օմար՝ մանանեխով, ձվի դեղնուցներով և կոնյակով, կամ շրիմպ սկամպիները (shrimp scampi):

Սեղանին դրվում է նաև աքաղաղ, կարտոֆիլի խյուս, ինչպես նաև կարագով և եղեսպակով տապակած շագանակներ:

Աղանդերը ֆրանսիական Սուրբծննդյան տորթն է: Սովորաբար մատուցվում են երկուսը՝ մեկը շոկոլադով, մյուսը՝ շագանակով: Լավագույն գինին, որը կարող եք ձեռք բերել, բուրգունդին է:

Իտալիա

Սուրբծննդյան նախօրեի ընթրիքի ժամանակ՝ որպես նախուտեստ, մատուցում են ապխտած սաղմոն՝ կարագով կրոստինիով, կամ ապխտած, աղ դրած ձողաձուկ:

Մյուս ուտեստը տորտելլինին է՝ լցոնած մակարոնը հավի և պարմեզան պանրի տաք արգանակում:

Որպես հիմնական ուտեստ՝ հյուսիսի իտալացիները լցոնած հնդկահավ են պատրաստում, մինչդեռ ծովափնյա շրջաններում երբեմն ջեռոցում պատրաստում են տապակած կարտոֆիլով և բանջարեղենով շրջապատված թառ ձուկ:

Սեղանի պարտադիր բաղադրիչը քաղցր հացն է: Իսկ սպումանտե փրփրուն գինին իտալացիների սիրելի խմիչքներից մեկն է, որը հաճախ զարդարում է Սուրբծննդյան սեղանը:

 

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լիլիթ Ամիրաղյանը

 
 

 

Тренд

Վերջին շաբաթվա
ամենաթեժ
իրադարձությունները Թոփ 10
ամենաընթերցված
լուրերը

 Затопили плакатами «с сердечками»: «Паст»

1

 Вступило в силу постановление правительства о порядке расчета налога исходя из мощности двигателя эл...

2

 Жители Тигранашена не имеют права собственности и живут в постоянном ощущении угрозы (Видео)

3

 Геополитическое балансирование — на «нитке». «Паст»

4

 Арестовать весь армянский народ не получится: «Паст»

5

 Существует желание не допустить, чтобы «Арарат-Армения» стала чемпионом: «Паст»

6

 С кем же на самом деле встретился Никол Пашинян? «Паст»

7

 ВТБ (Армения) упростил процесс автокредитования на первичном рынке

8

 Emirates: Гражданам Ирана запрещён въезд и транзит через ОАЭ

9

 Армяне Москвы встретили Пашиняна акцией «Мы с Эчмиадзином»: «Паст»

10
Спорт
Арман Царукян сделал громкое заявление насчет своего будущего Армянский самбист Карен Саргсян завоевал золото «Кубка основоположников самбо 2026» в Москве Армянская пара — в топ-8 ЧМ-2026 с лучшим результатом в карьере Армянские фигуристы Карина Акопова и Никита Рахманин Гроссмейстер Айк Мартиросян стартовал с двух побед на международном турнире в Ташкенте
Политика
Экс-министр: Проведение саммита Европейского политического сообщества в Ереване становится риском Глава МВД Армении не нашла минуту, чтобы ответить на волнующий общественность вопрос об арестованном школьнике Премьер Японии хотела бы переговорить с лидерами США и Ирана в ближайшие дни
Общество
IDBank предоставит стипендии на сумму 35 миллионов драмов 103 арцахским студентам Ереванского государственного университета ВТБ (Армения) упростил процесс автокредитования на первичном рынке А где же человечность? «Паст»
Экономика
«Open banking» в Армении: И.о. главы ЦБ представил плюсы запланированных нововведений Юнибанк присоединился к Партнерству по финансовому учету углеродных выбросов (PCAF) В Армению через Азербайджан сегодня будет отправлено 5 вагонов зерна
Культура
В Большом театре в Москве прошла премьера оперы Верди «Отелло»: в главной партии выступил Ованнес Айвазян Американское издание The San Diego Union-Tribune опубликовало большой материал об Армении Библиотека Русской Общины Армении
Мир
Американский сенатор заявил, что США проигрывают кампанию против Ирана «Мы уйдем очень скоро»: Трамп анонсировал окончание войны независимо от того, будет ли сделка с Ираном WSJ: восстановление техники США после ударов Ирана может стоить $1,4-2,9 млрд
Регион
NYT: Франция, РФ и Китай сорвали решение в Совбезе ООН по войне против Ирана Ереван и Армения вошли в топ стран с худшим воздухом MWM: Израиль потерял 21 танк за день, это самые масштабные потери за 40 лет
Право
Разъяснение: Почему 18-летнего арестованного Давида Минасяна перевезли из УИУ «Армавир» в УИУ «Абовян»? Представители омбудсмена встретились с задержанными после инцидента в Ереване Отказ в поездке Гарегина II вызвал негативную реакцию: адвокат
Досуг
Ким Кардашьян выставила на благотворительный аукцион одежду из сериала «Все честно» Сходство с вождем, ставшее судьбой: Георгий Саакян The New York Times рекомендует попробовать женгялов хац в Лос-Анджелесе
Фото
В Большом театре в Москве прошла премьера оперы Верди «Отелло»: в главной партии выступил Ованнес Айвазян Американское издание The San Diego Union-Tribune опубликовало большой материал об Армении На пограничном пропускном пункте Армения – Иран километровые очереди из грузовиков
Опрос