Գլխավոր Թոփ լուրեր Լրահոս Վիդեո Թրենդ

Ucom and Armflix Present “13 Seconds” at KinoPark How to Choose a Career Path and What Skills are Considered Crucial: AraratBank on the GoTeach Platform Unibank Issues a New Tranche of Perpetual Bonds with 13.75% Coupon Unibank Became a Member of BAFTThe December beneficiary of “The Power of One Dram” initiative is the “City of Smile” Foundation EBRD lends US$ 40 million to Acba bank for youth-led firms in ArmeniaHeading Into 2026 at Ucom Speed։ New Year Offers Are Now Live Bvik and Idram Standing by Young ReadersIDBank participated in the conference dedicated to the 10th anniversary of the Armenian Institute of Directors AxelMondrian Wins Three Major International Awards for Branding, PR and Film Production in 2025Ucom Promotes Space Engineering Education Global Finance names AraratBank Best Sub-Custodian Bank 2025 in ArmeniaAraratBank Participates in “Women’s Empowerment Principles in Armenia” Conference Unibank’s Perpetual Bonds Were Acquired in Nearly One Day Acba bank and France’s Proparco to continue strengthening their long-term strategic partnershipTeam Holding Announces the Launch of Bond Placement. Underwriter - Freedom Broker Armenia Unibank Issues the First in Armenia Perpetual Bonds Team Holding Announces the Launch of Bond Placement. Underwriter - Freedom Broker Armenia AraratBank Joins Armenia's New Greening Initiative: 100 Hectares of New Forest within Three YearsApply for a Unibank salary card and get a chance to win 1 000 000 AMDEuromoney Names Ameriabank Armenia’s Best Bank for Real Estate for the Second Year in a Row S&P Global Ratings has assigned IDBank CJSC a long-term rating of “BB-” and a short-term rating of “B” with a “stable” prospectA Brand-New Section on Idram&IDBankSeveral real and profitable offers ahead of Black Friday: IDBank and IdramAraratBank Joins Social Impact Award 2025 Summit in LjubljanaIDBank issued the 1st tranche of bonds of 2026 Ucom Supports the Development of Space Engineering in Armenia Prioritizing Information Security: IDBank and Idram Support APOCALYPSE CTF 2025IDBank's Representative, Innesa Amirbekyan Appointed Co-Chair of the ICC Banking Commission Task Force on GuaranteesUcom General Director Ralph Yirikian Awards Certificates to Participants of Cybersecurity Training Course Acba and Proparco mark one year of partnership, strengthening rural financing and Armenias’s economic resilienceAraratBank and Arca's joint campaign has endedIDBank: A Pioneer of Digital Banking and Innovation in ArmeniaGRAWE Group and C-Quadrat Investment Group have announced plans to acquire 100% of LIGA Insurance Company in Armenia Ucom Supports the Annual “Capture the Flag 2025” Cybersecurity Competition Financially Literate with Idram and IDBank: Next Stop – Nairi CampIdram received a permit to establish and operate the Armenian payment and settlement QR system IdramNetUcom Completes the Deployment of its 5G Network Across All Cities of Armenia Firebird, Inc. Secures U.S. Export License and Announces Dell Technologies as a Technology Partner, Establishing Major Milestones in Armenia’s AI and Digital FutureIDBank Receives Permission to Open a Representative Office in the United StatesRoboTon 2025 Competition Held with Idram’s Sponsorship“Armenian potential in Spain: Arman Mayilyan as a guest on the ‘Armenian Diaspora Communities’ program.” Final Results of the 20th Annual International Microelectronics Olympiad AnnouncedUnibank's VISA DIGITAL cards are now free Arca National Payment System, Bank of Georgia and Ameriabank Signed a Memorandum of UnderstandingIdram has been awarded the prestigious “Beyond Payments Awards” by Ant InternationalSTEM Acceleration Award 2025 Held with Idram’s SupportSolar Power is Generated in Kechut Community Through the Efforts of Ucom and SunChild Idram Announces Partnership with WeChat PayAraratBank: Transfer Your Mortgage Loan and Repay It on Attractive Terms: JOIN US
Lifestyle

Դուք սա չգիտեիք. խոհարարն ասել է, թե որն է ամռանը միրգ և բանջարեղեն պահելու լավագույն վայրը

Սեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին

Խոհարար Դարիա Զյուկովան ասել է, որ բազմաթիվ գործոններ ազդում են բանջարեղենի և մրգերի պահպանման վրա բնակարանում, ամառանոցում կամ տնակում: Թարմությունը կախված է պահպանման ջերմաստիճանից, խոնավությունից և լուսավորությունից: Այս ամենը պետք է հաշվի առնել՝ թարմ բանջարեղենի ու մրգերի համն ավելի երկար վայելելու համար։

Շատ կարևոր է սառնարանը մաքուր պահելը և բոլոր դարակները համակարգված լվանալն ու ախտահանելը սովորություն դարձնել։ Որոշ ապրանքներ կտրականապես չեն «հանդուրժում» խոնավությունը և անմիջապես սկսում են փչանալ:

Դուք պետք է ամեն օր ստուգեք, թե արդյոք ինչ-որ բան սկսել է բորբոսնել: Այս գործընթացը բավականին արագ է և ենթադրում է խաչաձև աղտոտում (երբ մի ապրանքից մանրէներն ու բակտերիաները «անցնում են» մյուսին):

Եթե ​​ցանկանում եք հասկանալ, թե ինչպես կարելի է երկար ժամանակ պահել բանջարեղենը մառանում, ապա այստեղ նույնպես շատ կարևոր է հաշվի առնել որոշ գործոններ։ Մասնավորապես, մառանը չպետք է ունենա պատուհաններ, տաք ջրով խողովակներ և ջեռուցման սարքեր, բայց կարևոր է, որ գոնե ինչ-որ օդափոխության համակարգ լինի։

Ինչ բանջարեղեն չի սիրում սառնարանը՝ ցուցակ

Խոհարարը շեշտում է, որ սենյակի ջերմաստիճանը մոտ 18-20 աստիճան է, և այն պետք է լինի մութ, չոր սենյակ կամ կափարիչով տուփ։ Եթե ​​ջերմաստիճանն ավելի բարձր է, ապա մրգերի ու բանջարեղենի համար շատ շոգ է։

Չնայած շատերը կարտոֆիլը պահում են սառնարանում, դա սխալ է։ Ի վերջո, կարտոֆիլը սառչում է ցրտից և կարող է քաղցր դառնալ։

Կարտոֆիլը սիրում է զովություն, բայց այն պետք է լինի նկուղ: Եթե ​​ցանկանում եք այն պահել բնակարանում, ապա ավելի լավ է ընտրել մութ ու չոր սենյակ։ Կարտոֆիլը պետք է հեռացնել արևի ուղիղ ճառագայթներից, քանի որ կարտոֆիլի ներսում արևից արտադրվում է սոլանին, որը շատ վնասակար է մարդու համար։

Նույնը վերաբերում է սոխին և սխտորին (չկեղևավորված). դրանք ավելի լավ է պահել մուգ տուփի մեջ, որպեսզի չհայտնվեն արևի լույսի ներքո: Նաև սոխն ու սխտորը կարելի է պահել թղթե տոպրակների մեջ՝ դրանց վրա անցքեր անելուց հետո (օդափոխում)։

Գազարն ու ճակնդեղը լավագույնս դրվում են նկուղում։ 

Ինչ բանջարեղեն և մրգեր կարելի է պահել սառնարանում

Զյուկովան ասում է, որ բանջարեղենը, մրգերն ու հատապտուղները սառնարան դնելուց առաջ ավելի լավ է չլվանալ, ամենաշատը կարելի է չոր շորով սրբել։ Պաշտպանիչ թաղանթը լվանալու վտանգ կա, որը պաշտպանում է պտուղը արագ բորբոսից և արագ փչանալուց: Եթե ​​պտուղները թաց են, ապա դրանք պետք է չորացնել, ինչպես նաև այն դարակները, որոնց վրա նախատեսում եք դրանք պահել։ Եթե ​​պտուղները կլանում են ավելորդ խոնավությունը, ապա ավելի հավանական է, որ դրանք փչանան:

Բոլոր բանջարեղեններն ու մրգերը լավագույնս պահվում են սառնարանի տաք գոտում՝ դրանք ստորին դարակներն են: Եթե ​​սառնարանում հատուկ տուփ չկա։ Պետք է հիշել, որ որքան ցածր է պահպանման ջերմաստիճանը, այնքան ավելի քիչ կպահպանվի արտադրանքի բույրը։