Գլխավոր Թոփ լուրեր Լրահոս Վիդեո Թրենդ

IDBank to Provide Scholarships Worth 35 Million Drams to 103 Artsakh Students at YSUUnibank joins the Partnership for Carbon Accounting Financials (PCAF)Safe environment – Equal opportunitiesAraratBank Receives STP Excellence Award from Commerzbank AGWorld Autism Awareness Day reminds us: culture is how we learn to see and embrace one anotherIDBank Receives Commerzbank’s STP Excellence Award 2025IDBank Presented a Special Offer at TOON EXPO 2026FINTECH360 International Conference to Bring Together 500 Participants in YerevanUcom Supports the DemArDem 2026 Regional Youth Forum Prominent Armenian Statesman Levon Sahakyan Passes Away at 89Ucom’s Unity Packages with the Best Fixed Network in Armenia Get 1% idcoin at TOON EXPO with Idram&IDBankUSD 60 Million: Ameriabank Joins Financing of Firebird’s AI Data Center Construction in ArmeniaStatement by Archbishop Bagrat Galstanyan Financial Literacy Course at YSU: Idram and IDBankAmeriabank named the Best Bank in Armenia for 2026 by Global Finance magazine IDBank warns about scams disguised as remote workAraratBank Donates Proceeds from "Armenian Legends and Poems" to the City of Smile Foundation The Power of One Dram Joins the Final Phase of the Symphonic Forest ProjectIdram&IDBank’s Special Offer at Dalma Garden MallUcom’s Management Team Marks International Client’s Day with Subscribers IDBank and Idram Continue Cooperation with the “ZARK” Educational FoundationIDBank issued the 2nd and 3rd tranches of bonds of 2026Ucom Issues Warning on New Wave of Phone Scams IDBank Launches Special Campaign for SWIFT TransfersConverse Bank shares its capital market expertise at the IV Conference Capital Markets ArmeniaUcom’s Level Up+ Packages with the Fastest Mobile Internet in Armenia The Badalyan Brothers Group of Companies Paid about 33.2 Billion AMD in Taxes and Duties to the State in 2025IDBank Announces the Launch of the IDDistributor Financial ToolSafe Workplace as a Guarantee of DevelopmentSpring Promotion at Megamall from Idram&IDBank“We want to buy your item, please provide your card details.” IDBank warns about fraud on classified platforms Ucom Fellowship 2025 Concludes as Top Eco-Startups Secure FundingIDBank Goes International: Mher Abrahamyan's Interview with the Los Angeles TimesAraratBank Earns RIA Money Transfer’s Partner of the Year in Armenia for the Seventh Consecutive YearUcom Supports the “DemArDem 2026” Regional Youth Forum ZCMC еstablishes Sustainability, ESG and Risk Committee Parallels Between the “Real Armenia Ideology” and Soviet and Turkish Approaches to the DiasporaNew Offer - Up to AMD 5 Million - Consolidate your Loans and Switch to AraratBankNew Promotion at Yerevan Mall Ahead of March 8: Idram&IDBankUBPay and MoneyTO Launch Money Transfers from Armenia to the UK In Celebration of the Spring Holidays Ucom Offers Unity Packages on Special Terms Ameriabank Becomes the First Armenian Company in the List of the 100 Largest Companies on the London Stock Exchange as a Member of Lion Finance GroupIDBank Expands Travel Benefits of Premium CardsFree Calls and SMS Messages from Ucom for Subscribers in the Middle EastLove Is… Card by Unibank – An Iconic Design and a Romantic Trip for Two to Paris Customer Appreciation Day at IDBank’s Echmiadzin BranchUcom Fellowship Incubation Program Participants Visit Ucom Individuals and businesses, near and far, all welcomeTrust and reach across the globe
Culture

Նախատոնական խորհուրդ. Ինչպես ճիշտ բացել, լցնել և մատուցել շամպայնը

Շամպայնի խցանի ճռռոցի ձայնը միշտ այնքան տոնական է հնչում։ Սակայն, եթե ցանկանում եք, որ ձեր Նոր տարվա կամ Սուրբ Ծննդյան բաժակը կատարյալ լինի, ապա շամպայնի աշխարհի առաջատար մասնագետի կարծիքով՝ շամպայնի բացման գիտական ​​եղանակ կա։

Ռեյմս-Շամպայն-Արդենի համալսարանի քիմիական ֆիզիկայի պրոֆեսոր Ժերար Լիժե-Բելերի խոսքով՝ շամպայնը բացելու իդեալական ջերմաստիճանը 10°C է։ Այս ջերմաստիճանում խցանը պայթում է մոտավորապես 50 կմ/ժ արագությամբ, և գինու համն ու բույրը լիովին բացահայտվում են։

Եթե ձգտում եք առավելագույն փրփուրների, շիշը սառեցրեք մինչև 6°C. ջերմաստիճանի յուրաքանչյուր 1°C բարձրացման դեպքում կորչում է մոտ 100,000 փուչիկ։

Շամպայնի բաժակը նույնքան կարևոր է։ Լիժե-Բելերը խորհուրդ է տալիս ֆլեյտա՝ բարձր, նեղ բաժակ՝ երկար ցողունով։ Սակայն լցնելու անկյունը ոչ պակաս կարևոր է. իդեալականում շամպայնը պետք է հոսի բաժակի եզրով մոտավորապես 60° անկյան տակ, ինչպես գարեջուր լցնելիս։ Սա պահպանում է մոտ 15%-ով ավելի շատ փուչիկներ, քան ուղիղ ուղղահայաց լցնելու դեպքում։

«Շամպայնը ուղղահայաց բաժակի կենտրոն ուղղակիորեն լցնելը ստեղծում է տուրբուլենտություն, և ածխաթթու գազի փուչիկները արագորեն դուրս են գալիս խմիչքից», - բացատրում է պրոֆեսորը։ «Գազավորվածությունը պահպանելու և խմելիս ավելի շատ փրփրունություն ստանալու համար լավագույնն է շամպայնին վերաբերվել գարեջրի նման՝ գոնե մատուցելիս»։

Ի դեպ, գինու մեջ ճնշման տակ լուծված ածխաթթու գազը պատասխանատու է այդ բոլոր հայտնի փուչիկների համար։ Խցանի պայթյունը առաջանում է վզիկի ճնշման հանկարծակի անկումից, երբ գազը պայթում է մեծ արագությամբ։ «Ամենահետաքրքիրը գերձայնային հարվածային ալիքն է, որը ստեղծվում է, երբ գազը դուրս է գալիս շշից», - ավելացնում է Լիժը։