Զատիկի սեղանները զարդարեք այս նապաստակ թխվածքաբլիթներով, որոնք կարելի է պատրաստել տարբեր միջուկներով՝ չրերով, ջեմով կամ շոկոլադով
Բաղադրիչներ
- ալյուր - 3 բաժակ
- շաքարավազ - 2ճ/գդ
- խմորիչ - 1թ/գդ
- աղ - 1թ/գդ
- ձու - 1 հատ
- թթվասեր - 1 բաժակ
- ջուր - 1/4 բաժակ
- կարագ - 2ճ/գդ
Պատրաստման եղանակ
Տեղադրել կարագը և թթվասերը կաթսայի մեջ, ապա ավելացնել ջուրը և խառնել: Տեղափոխել զանգվածը կրակի վրա և տաքացնել, բայց ոչ մի դեպքում չթողնել եռալ: Պետք է ստացվի միատարր հարթ զանգված:
Առանձին ամանի մեջ կոտրել ձուն, վրան լցնել մաղված ալյուրը, ապա աղը, խմորիչը, շաքարավազը և խառնել: Ավելացնել նաև յուղային զանգվածը և խմոր հունցել:
Ձեռքերով հունցել այնքան, մինչև որ խմորը այլևս չկպչի ձեռքերին: Անհրաժեշտության դեպքում կարելի է մի քիչ էլ ալյուր ավելացնել:
Խմորը ծածկել սրբիչով և թողնել հասունանա սենյակային ջերմաստիճանում 1-2 ժամ: Խմորը պետք է ծավալով ավելանա մոտ 2 անգամ:
Պատրաստի խմորից առանձնացնել փոքրիկ գնդիկներ: Դրանք հենց լինելու են ապագա "նապաստակները": Խմորի ամեն գնդիկի վրա մկրատով ականջներ ստանալ ինչպես ցույց է տրված նկարում:
Թխվածքաբլիթները տեղադրել ֆոլգայով կամ պերգամենտային թղթով պատված տապակի վրա և ատամի չոփով փոքրիկ անցքեր անել՝ որպես աչքեր:
Թխել ջեռոցում մոտ 15 րոպե 190 աստիճանում մինչև նուրբ ոսկեգույն երանգի առաջացումը:
Առանձին ամանի մեջ կոտրել ձուն, վրան լցնել մաղված ալյուրը, ապա աղը, խմորիչը, շաքարավազը և խառնել: Ավելացնել նաև յուղային զանգվածը և խմոր հունցել:
Ձեռքերով հունցել այնքան, մինչև որ խմորը այլևս չկպչի ձեռքերին: Անհրաժեշտության դեպքում կարելի է մի քիչ էլ ալյուր ավելացնել:
Խմորը ծածկել սրբիչով և թողնել հասունանա սենյակային ջերմաստիճանում 1-2 ժամ: Խմորը պետք է ծավալով ավելանա մոտ 2 անգամ:
Պատրաստի խմորից առանձնացնել փոքրիկ գնդիկներ: Դրանք հենց լինելու են ապագա "նապաստակները": Խմորի ամեն գնդիկի վրա մկրատով ականջներ ստանալ ինչպես ցույց է տրված նկարում:
Թխվածքաբլիթները տեղադրել ֆոլգայով կամ պերգամենտային թղթով պատված տապակի վրա և ատամի չոփով փոքրիկ անցքեր անել՝ որպես աչքեր:
Թխել ջեռոցում մոտ 15 րոպե 190 աստիճանում մինչև նուրբ ոսկեգույն երանգի առաջացումը:
Ի դեպ, թխվածքաբլիթ նապաստակը կարելի է պատրաստել տարբեր միջուկներով՝ չրերով, ջեմով կամ շոկոլադով:
Այս թեմայով
Իսկական հայ տղամարդ. Միայն տեսնեք ինչպես է նշել Արմենչիկը Սուրբ Զատիկը. Բացառիկ լուսանկար
Միայն տեսնեք ինչ շքեղ է Մերի Մակարյանի Զատիկի սեղանը. Նա պարծեցել է դրանով. Իսկ դուք ի՞նչ կասեք
Դիանա Գրիգորյանի շքեղ տոնական սեղանը Սբ. Զատիկին (Photo)
Ամանորյա սեղանի համար անձեռոցիկների ձևավորման հետաքրքիր տարբերակներ (տեսանյութեր)
Իսկական հայ տղամարդ. Միայն տեսնեք ինչպես է նշել Արմենչիկը Սուրբ Զատիկը. Բացառիկ լուսանկար
Միայն տեսնեք ինչ շքեղ է Մերի Մակարյանի Զատիկի սեղանը. Նա պարծեցել է դրանով. Իսկ դուք ի՞նչ կասեք
Դիանա Գրիգորյանի շքեղ տոնական սեղանը Սբ. Զատիկին (Photo)
Ամանորյա սեղանի համար անձեռոցիկների ձևավորման հետաքրքիր տարբերակներ (տեսանյութեր)
Զելենսկու և Երմակի անունով օտարերկրյա անձնագրեր են հայտնաբերվել (լուսանկարներ)
Դատարանի հրապարակած վճռով անվավեր է ճանաչվել ԵՊՀ ռեկտորի՝ աշխատակիցներից մեկին աշխատանքից ազատելու հ...
Մինչ Փաշինյանն ու նրա նախարարները զբաղված են անձնական որակավորումներ տալով, մենք զբաղված ենք աշխատան...
Փաշինյանը հատեց վտանգավոր սահմանագիծը․ Ռուսաստանի թեմը՝ Հայ առաքելական Սուրբ Եկեղեցու միացյալ կենտրո...
«Բանակցել է Նիկոլ Փաշինյանը». Նարեկ Կարապետյանը տեսանյութ է հրապարակել
Հատկապես սահմանամերձ համայնքներում դպրոց փակելը հավասարազոր է գյուղը դատարկելու կանաչ լույսին․ Մարիա...
«Մեր ձևով»-ը ՔՊ-ի համար լուրջ խնդիրներ է ստեղծում՝ ինչը բնականաբար լավ է․ Գառնիկ Դավթյան
Տվյալների վրա հիմնված որոշումների կայացման հմտություններ՝ դպրոցների կառավարման համար
Անհավասար «հավասարություն»՝ ըստ Փաշինյանի. «Փաստ»
Դեկտեմբերի 12-ին Լոռվա գեղատեսիլ վայրերից մեկում Սոճուտ հանգստի համալիրում մեկնարկել է «Մեր ձևով» ժո...
